吃粽不吃肥!防胃謅謅,首選洛神消脂解膩茶

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端午節將屆,應景的粽子雖然好吃,但糯米吃多卻易消化不良,造成腸胃不適。中醫師提醒,吃粽子前,先吃點蔬菜,喝些消脂解膩茶飲,讓腸胃安穩。同時要控制食用的量,若感到有腹脹疼痛,則可以按足三里穴緩解。

台灣基層中醫師協會理事長陳潮宗中醫師指出,農曆端節前後,因腸胃不適求診案例會大幅增多,主要是民眾因粽子吃太多所致;雖然糯米其性味甘溫,可補脾肺虛寒,但攝取過量很容易腸胃脹氣、噯氣不舒,甚至嘔吐胃痛等不適症狀出現。

糯米難消化 食用勿過量

除此之外,粽子中的糯米,與一般所食用的白米,澱粉成分不同,烹煮後黏性高,蛋白也較大,腾讯分分彩 在胃腸不易被消化,在腸胃的排空速度較慢,因此腸胃功能不好的人容易產生脹氣,這也是糯米之所以較難消化的原因。

建議:吃粽子時最好放慢速度、充分咀嚼、少量食用。另可選用纖維質高的五穀雜糧粽,避免血糖增加太快;食用粽子後也可適時補充富含酵素的水果,例如木瓜、奇異果及鳳梨,或是搭配不含糖的茶飲,都能有效降低油膩及脹氣感。

洛神花可降低血脂、三酸甘油脂及膽固醇、可抗氧化、清除自由基。洛神花可降低血脂、三酸甘油脂及膽固醇、可抗氧化、清除自由基。

吃粽不吃肥 茶飲+按摩 

中醫師陳潮宗強調,除了糯米外,粽子的米飯部份可以用五穀雜糧來取代,如野米、薏仁、燕麥、紅豆等皆可考慮。但糖尿病友需留意這些五穀雜糧仍屬主食類,食用粽子後,其他主食量要減少,以免攝取過量的醣類。

另在吃完粽子,喝些消脂解膩茶飲,稍休息後,起來散散步,或是用手以右下左上的方式,輕輕摩擦肚皮,可以增加腹部氣血循環,也可以促進腸胃蠕動。同時建議增加運動量,畢竟吃下去的熱量,透過熱量消耗,才能減少發胖的機會。

茶飲/洛神消脂解膩茶

  • 材料:洛神花7克、山楂3克、荷葉5克、烏梅2顆。

  • 做法:

  • 1.將所有材料洗淨瀝乾後,置於鍋中加入700CC水煮沸。

  • 2.燜泡10分鐘濾渣後,即可飲用。

  • 作用:除油膩、消脹氣。洛神花可降低血脂、三酸甘油脂及膽固醇、可抗氧化、清除自由基;山楂可降膽固醇、消肉食積滯、活血散瘀、化痰行氣;荷腾讯分分彩葉有降脂,清理腸胃,排毒養顏、潤腸通便等功效;烏梅性酸澀平,具有安蛔止痛,和胃止嘔的功效。

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保健按摩穴/足三里

足三里(如圖)有理脾胃、調氣血、主消化、補虛弱之功效。足三里(如圖)有理脾胃、調氣血、主消化、補虛弱之功效。

  • 穴位:在小腿前外側,當犢鼻下3寸,距脛骨前緣一橫指處即是。

  • 功效:有理脾胃、調氣血、主消化、補虛弱之功效。胃痛、胃脹等消化道疾病,都可以通過刺激足三里治療。

【貼心小叮嚀】:

無論喝什麼茶飲,粽子食用量的控制仍然重要。而每個人的耐受量不同,可以消化的粽子量不同,因此建議由自己觀察,所謂「食要3分饑」,吃到感覺稍有飽的時候就該停口,吃到美味即可。

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